Afin de limiter le gaspillage alimentaire, le SIRTOMAD a proposé gratuitement, en 2015, 100 gourmets bags à des restaurateurs volontaires. Ces gourmets bags proposés à la clientèle permettent d’emporter les restes d’assiette en fin de repas.
Savez-vous que le gaspillage alimentaire représente 32 kg/ an / habitant (source ADEME 2014).
Selon une enquête récente, 75% des consommateurs interrogés sont prêts à repartir du restaurant avec les restes, mais peu osent le faire… Désormais, osons et réduisons le gaspillage alimentaire sur notre territoire !
Le SIRTOMAD s’est engagé en 2016 avec l’ADEME dans un programme appelé « Territoire Zéro Déchet Zéro Gaspillage » avec pour objectif de réduire la production de déchets du territoire de 10% d’ici 2020.
Dans le cadre de ce programme, le syndicat a souhaité renouveler l’opération des gourmet bags avec de nouveaux restaurateurs, en 2018.
L’objectif en faveur de la lutte contre le gaspillage alimentaire, de créer un partenariat avec 60 restaurateurs d’ici 2019, a été atteint (voir listing ci-dessous).
Environ 7 000 gourmet bags ont été distribués au cours de l’année 2018.
Sachez que pour aller jusqu’au bout de sa démarche « zéro déchet », les gourmet bags proposés par le SIRTOMAD sont compostables !
Liste des restaurateurs partenaires :
| Grand Montauban Communauté d’Agglomération | ||
| Le bistrot d’Ingres | 11 rue de l’Hôtel de Ville | Montauban |
| Les garçons de café | 1210 avenue de Toulouse | Montauban |
| Le Globe et la Trotteuse | Galerie Leclerc Aussone | Montauban |
| Du Nord au Sud | 38 rue République | Montauban |
| La cuisine d’Isa | Place Nationale | Montauban |
| La cuisine des Pibouls | 1432 route de St Antonin | Montauban |
| La Pasta | rue Léon Cladel | Montauban |
| La table d’Alba | 1000 Avenue de l’Europe | Montauban |
| Le St Jacques | 3 Place Victor Hugo | Montauban |
| Le refuge | rue de la Comédie | Montauban |
| La Pyramide | rue du Fort | Montauban |
| La Cote et l’Arête | 500 Route du Nord | Montauban |
| Le Délice Gascon | 7 rue des Carmes | Montauban |
| La Cave ô Délices | 10 Place Franklin Roosevelt | Montauban |
| Salon de thé Cannelle | 5 Porte du Moustier | Montauban |
| L’Art ‘saveurs | Place St Orens | Montauban |
| Crumble -tea | 25 rue de la république | Montauban |
| le Zinc | 46 rue Voltaire | Montauban |
| La cantine de Proust | 667 Avenue de Finlande | Montauban |
| Restaurant nous | 7 rue Bessières | Montauban |
| La maison | 73 Avenue Gambetta | Montauban |
| La tart’in italienne | 43 rue Voltaire | Montauban |
| Le Namasthé | 56 rue de la république | Montauban |
| Le palais d’Asie | 78 Faubourg Lacapelle | Montauban |
| La coulée douce | 9bis rue du Général Sarrail | Montauban |
| Audix31 | 1031 Route d’Albi | St Nauphary |
| Restaurant de la rive | 2 route de Montauban | Bressols |
| La plage d’Ardus | Lamothe Capdeville | |
| Le comptoir du sushi | 70bis rue Léon Cladel | Montauban |
| La Map monde | 26 rue du Général Sarrail | Montauban |
| L’estanquet | 16 Rue du Général Sarrail | Montauban |
| Aux confidences | 115 avenue Aristide Briand | Montauban |
| Le Boul’Mich | 3 avenue Charles de Gaulle | Montauban |
| Bella Storia | 1020 avenue Henri Dunant | Montauban |
| Du bruit en cuisine | 12 allée Mortarieu | Montauban |
| Crêperie Arcadia | place Prax paris | Montauban |
| Crêperie GWENNARMOR | 57 rue des Saules | Montauban |
| Restaurant Antoine omnivore | 10 rue d’Auriol | Montauban |
| La Trattomia | avenue Marceau Hamecher | Montauban |
| Sushido | route de Paris | Montauban |
| Les terrasses de l’empeureur | 2 rue de la république | Montauban |
| Le Vivaldi | 14 place Prax paris | Montauban |
| L’Antre pote | 104 Faubourg Lacapelle | Montauban |
| Le Namasthé | 56 rue de la république | Montauban |
| Communauté de Communes Terres des Confluences | ||
| Le Felix | 385 chemin de Caussade bas | Castelsarrasin |
| Le Paris | 1 Place des Recollets | Moissac |
| Le Cadillac | 23 rue Gambetta | St Nicolas |
| Au contre temps | Route de Castel | La Ville-Dieu-du-temple |
| Le St Porquier | 23 D813 | St Porquier |
| Le Pigeonnier | 1 Pl Omer Sarraut | Moissac |
| Le kiosque de l’Uvarium | 4 rue Poumel | Moissac |
| Le Saint Louis | 20 Avenue de l’Uvarium | Castelsarrasin |
| Le Florentin | 8 place Roger Delthil | Moissac |
| Le restaurant de l’abbaye | 1 place Roger Delthil | Moissac |
| La brasserie d’Isa | 19 aveneu du chasselas | Moissac |
| Le Selling | 41 rue de la Révolution | Castelsarrasin |
| Pizza Peperoni | 9 avenue du maréchal Leclerc | Castelsarrasin |
| Delice Garonne | Le Bourg | Cordes Tolosannes |